Cuộc sống hiện đại, thời gian rảnh ít đi, thời gian cho các công việc nhà bếp nhiều khi cũng ít đi! Lúc này bạn đang muốn sắm cho căn bếp của bạn những chiếc nồi/lò đa năng giúp bạn tiết kiệm thời gian, tạo cảm hứng khi nấu nướng và dĩ nhiên là đơn giản hóa việc nấu ăn của bạn nữa? Nhưng bạn lại không biết có những loại nồi/lò đa năng nào? Đại khái là bạn cần tư vấn? Trong bài viết này Siêu thị hàng sỉ sẽ giới thiệu đến bạn những loại nồi điện, lò điện đa năng đang có mặt trên thị trường nhé!
Tổng hợp các loại nồi đa năng dùng trong nhà bếp bạn nên biết
1. Nồi cơm điện tử
Nồi cơm thì ai chả biết, nhưng nồi cơm điện tử thì chưa chắc!
Ưu điểm:
- Thiết kế đẹp, hiện đại, sang trọng
- Lòng nồi dày, chất liệu cao cấp, cho độ bền cao, dễ vệ sinh. Một số nồi có lòng nồi dày tới 4 mm, hay có hình niêu rất đặc biệt như nồi cơm điện của Supor.
- Sở hữu nhiều công nghệ giúp nấu cơm ngon hơn, như:
- Nấu 3D: Cung cấp nhiệt theo 3 hướng: Dưới, trên, xung quanh
- Fuzzy logic: Kiểm soát nhiệt độ theo thời gian
- Van thoát hơi thông minh
- Hay công nghệ nấu cao tần cực kỳ hiện đại và tiết kiệm điện. Tìm hiểu về loại nồi này tại đây
- Khả năng nấu cơm nhanh, tầm 20 phút là chín
- Khả năng giữ ấm tốt, thường từ khoảng 12h trở lên. Thậm chí có nồi lên tới 24h
- Khả năng hẹn giờ nấu. Ví dụ bạn hẹn 6h thì đến 6h bạn sẽ có cơm chín để ăn chứ không phải sau 6h nồi mới bắt đầu nấu!
- Màn hình hiển thị LCD, nút bấm tiện lợi
- Nhiều chức năng:
- Nấu cơm ngon
- Nấu cơm chín nhanh
- Nấu soup
- Nấu canh
- Làm bánh
- Và còn nhiều nữa…
Nhược điểm:
- Giá đắt hơn so với nồi cơm điện cơ, thường thì bạn phải bỏ ra ít nhất 700k đến hàng chục triệu
- Hơi khó sử dụng với người mới dùng, nhưng khi đã quen rồi thì bạn sẽ thấy nó rất tiện
- Nó không thể thay thế nồi áp suất, nồi lẩu được
2. Nồi áp suất điện
Ưu điểm:
- Nấu chín thức nhanh hơn nhiều so với nồi truyền thống nhờ áp suất cao nên khiến nước sôi ở nhiệt độ cao hơn 100 độ C, đồng thời khả năng giữ nhiệt tốt
- Nấu canh, nấu cháo, nấu các món hầm như: xương, gà, vịt, đậu… thì nó là loại nồi phù hợp nhất
- Lòng nồi dày, chất liệu cao cấp
- Nếu bạn lo lắng khi dùng nồi áp suất ga thì nồi áp suất điện sẽ an toàn hơn rất nhiều nhờ nó được trang bị khá nhiều công nghệ an toàn:
- Khóa an toàn
- Van thông minh, tự xả khi áp suất vượt quá mức cho phép
- Chống trào thức ăn (việc thức ăn trào lên có thể gây tắc van xả áp)
- Nồi áp suất điện tử sẽ sở hữu những tiện ích hiện đại như: Hẹn giờ nấu, nấu theo các chế độ cài đặt sẵn, điều khiển bằng hệ thống nút bấm và màn hình LCD
- Có một điểm hay là nồi áp suất điện tử có thể dùng để nấu cơm được, thậm chí nó còn có chế độ nấu cơm ngon. Hiểu đơn giản là nó có thể thay thế nồi cơm điện được!
Nhược điểm:
- Mặc dù được trang bị nhiều công nghệ giúp tăng tính an toàn nhưng đây vẫn là một thiết bị mà bạn cần phải biết cách sử dụng nó, nếu không thì vẫn có nguy hiểm nhất định!
- Giá đắt hơn nồi áp suất ga
- Nó không dùng để ăn lẩu được!
3. Nồi lẩu điện đa năng
Ưu điểm:
- Thiết kế chuyên dụng cho việc ăn lẩu
- Nồi khá đa năng, bạn có thể: Ăn lẩu, nấu canh, hầm xương, hấp cách thủy thậm chí là làm các món rán, áp chảo với nó
- Dòng này còn có một loại nồi có cái tên khá hay: Chảo lẩu nướng đa năng, tức là bạn có thể vừa ăn lẩu vừa ăn đồ nướng với nó được!
- Sử dụng đơn giản, độ an toàn cao, vệ sinh dễ dàng
- Mức giá của loại nồi này khá rẻ chỉ tầm vài trăm nghìn cho đến 1 triệu
Nhược điểm:
- Mặc dù có những nồi lẩu được thiết kế cho nhiều mục đích khác nhau nhưng với người dùng khi mua nồi lẩu thì thường chỉ dùng nó vào một mục đích duy nhất là: Ăn lẩu thôi! Vì các chức năng khác nó đáp ứng thực sự không được tốt mấy, mình cũng có một chiếc nồi ăn lẩu nhưng chỉ khi nào ăn lẩu mới bỏ ra dùng, còn bình thường toàn để không!
4. Nồi chiên không dầu
Ưu điểm:
- Nếu bạn là một tín đồ của đồ chiên, nướng nhưng lại sợ ăn nhiều dầu mỡ không có lợi cho sức khỏe thì nồi chiên không dầu sẽ là cứu cánh cho bạn
- Tiết kiệm 70% lượng dầu so với các phương pháp chế biến thông thường
- Thiết kế tiện dụng, dễ sử dụng thậm chí nó còn có phần rất đẹp và sang trọng
- Chiếc nồi này sẽ giúp bạn chế biến các món chiên, nướng một cách cực kỳ đơn giản và dễ dàng
- Có rất nhiều mức dung tích cho bạn lựa chọn, bạn có thể chọn nồi có dung tích lớn đủ để nướng cả một con gà cũng được!
Nhược điểm:
- Mức giá khá đắt so với những loại nồi khác, tầm trên 1.5 triệu bạn mới sở hữu được một chiếc
- Nó chỉ có thể dùng để làm các món chiên nướng thôi!
5. Nồi nấu chậm
Ưu điểm:
- Được thiết kế để kéo thời gian làm chín thức ăn nhằm mục đích giữ lại tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
- Nắp nồi kín hoàn toàn, không có van thoát hơi nên các Vitamin, chất dinh dưỡng không thể thoát ra ngoài được
- Nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm, các món hầm cho người ốm rất tốt
- Thức ăn được ninh rất mềm, nhừ, thơm ngon, dễ ăn
- Nồi có thể dùng để kho cá, thịt, đậu
- Sử dụng dễ dàng, đơn giản, tiết kiệm điện
- Gọi là nấu chậm nhưng nồi cũng chế độ nấu nhanh, khi bật chế độ này thời gian làm chín thức ăn khoảng 2h – 3h, còn nấu chậm vào khoảng 4h – 6h
- Nhiều mức dung tích để chọn
- Mức giá chỉ tầm 300k đến 600k
Nhược điểm:
- Tính chuyên dụng cao, bạn chỉ có thể dùng nó cho việc hầm, nấu cháo, kho cá
- Loại nồi này chỉ có điều khiển cơ không có điều khiển điện tử
- Ít hãng cho bạn lựa chọn, hiện ở Việt Nam thì chỉ có một hãng là BBCooker đến từ Hàn Quốc mà thôi!
Nói chung đây là loại nồi rất phù hợp để nấu cháo cho bé ăn dặm.
Trên dây là danh sách những nồi đa năng thường được dùng trong nhà bếp mà mình biết, mong rằng các chia sẻ trên có ích cho bạn. Chúc bạn tìm mua được một chiếc nồi ưng ý và luôn có những món ăn ngon bên gia đình, người thân!
Tổng hợp các loại lò đa năng dùng trong nhà bếp bạn nên biết
- Lò nướng là công cụ giúp công việc bếp núc trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn,vì thế việc lựa chọn lò nướng điện đa năng loại nào tốt cho gia đình là vô cùng cần thiết.
- Với công suất lớn, lò nướng giúp làm chín thức ăn một cách nhanh chóng. Chỉ cần đặt món ăn vào trong lò, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp, khi hết giờ thì lò nướng sẽ tự động ngắt. Nhờ đó, người dùng có thể tiết kiệm nhiều thời gian để cân đối các công việc gia đình khác trong lúc lò nướng đang hoạt động.
Trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng như:
1. Lò nướng âm tủ:
Là loại lò được lắp đặt âm vào tủ bếp. Lò có kích thước lớn, nhiệt độ ổn định nên nướng thức ăn được ngon và nhiều hơn. Lò nướng âm tủ có thể nướng được bánh ngọt, bánh mì. Tuy nhiên, lò này khá đắt và đòi hỏi diện tích gian bếp rộng rãi thì mới lắp được.
2. Lò nướng thùng:
Đây là loại lò nướng có thiết kế hình hộp chữ nhật. Lò này rất thông dụng và được bày bán ở mọi siêu thị điện máy gia dụng. Lò có dung tích từ 25 - 50 lít. Lò nướng thùng có thể để bàn hoặc linh động đặt ở mọi vị trí trong bếp. Lò có giá rẻ hơn lò nướng âm tủ nhưng nhiệt độ không ổn định bằng.
3. Lò nướng thủy tinh:
Là loại lò nướng đa năng có thiết kế dạng nồi với chất liệu thủy tinh chịu nhiệt tốt, toàn bộ bảng điều khiển đều nằm ở phần nắp lò nướng. Lò nướng bằng đèn Halogen, một vài sản phẩm có thêm quạt đối lưu để tăng hiệu suất nướng, giúp nướng thực phẩm chín đều hơn.
4. Lò nướng chân không:
Là loại lò làm chín vàng thực phẩm bằng cách đốt nóng không khí trong nồi lên đến khoảng 200 độ C rồi dùng quạt thổi thành một luồng khí nóng luân chuyển nhanh và mạnh đều khắp bề mặt thực phẩm. Thức ăn sẽ được làm chín một cách nhanh chóng trong từ 10-15 phút.
5. Lò vi sóng:
Ngoài các loại lò nướng trên, lò vi sóng và bếp nướng điện cũng là lựa chọn của nhiều người khi có nhu cầu chế biến món nướng. Tùy thuộc vào nhu cầu của từng gia đình mà bạn nên lựa chọn loại lò nướng phù hợp với gia đình mình.
